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桂つどいの広場「いっぽ」★075-381-1890★ 子育てをしている保護者(パパやママ、おじいちゃんおばあちゃん)とその子どもたち(主に0から3才の乳幼児)のための広場です。


by ippo-katsura
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4/23ママ・プレママ・クッキング

ママ・プレママ・クッキング
~健康家族のためのバランスのいい食事~

4月23日(火)10:00~13:30
天気:晴れ
参加:10組(22名)
+食育指導員さん7名
+ボランティアさん1名


毎年楽しみにしている、京都市食育指導員さんに
よるクッキングです。

今回のメニューは・・・
健康家族のためのバランスのいい食事。
なんと、5品も作りました。

・さわらの焼き南蛮
・ちぎりこんにゃくのそぼろ煮
・出汁ガラ昆布とえのきの煮物
・春野菜の吉野汁
・フルーツわらび餅


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食育指導員さんに教えていただきながら、
みんなでワイワイ楽しくお料理です。

ちょっと大きいお子さんも一緒に参加。

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とてもいい鰆(サワラ)が用意できました!と食育指導員さん。
我が家ではなかなか登場しない魚ですが、南蛮焼きは
とてもおいしかったです!

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食材を切る人、調理する人など、みなさんとても手際よく
調理してくれました。

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配膳準備の間に、食育指導員さんからミニ講座。
野菜の皮や出汁をとった昆布などを活用した
エコレシピも紹介してくださいました。

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とっても豪華でおいしそうです(^^)
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みんなでいただきまーす。

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~アンケートの声より~
・出汁がらまで無駄なくおいしく
 お料理すること参考になりました。
 とてもおいしかったです。子どもも見ていただき、
 親子ともども楽しい時間を過ごさせていただきました。

・バランスのとれたご飯をなかなか考えつかず
 困っていましたが、今日エコレシピまで教えて
 もらったので今度ぜひおうちでも作ってみようと
 思いました。ありがとうございました!!

・たくさんの食材を使って作るお料理は
 とてもおいしかったです。

・だしの取り方が勉強になりました。
 自宅でも頑張ります。

・南蛮漬けをよろこんでいたので、ぜひ家で作ります。

・子どもも少し調理に参加できて楽しかったようです。
 出来上がった料理もとてもおいしく、家では
 食べないような野菜もパクパク食べていたので、
 また家でも作ってみたいです。
 ありがとうございました。


ご参加ありがとうございました(^^)/


by ippo-katsura | 2019-05-06 15:31 | ママ・プレママ クッキング | Comments(0)